Сомы
Предыдущая На главную Вверх Следующая

[На главную]
[Вверх]
 

Наш Блог
Мониторинг УЗВ
Игра Аква Ферма

 

Ферма для выращивания сомов, (производительность 100 тонн в год)

Проект УЗВ сомовника 100 тонн в год. Версия №14:

Минимальный сомовник - это ферма производительностью 50 тонн в год. Урожай снимается каждую неделю, примерно 1 тонн живой рыбы. И так круглый год, что очень удобно для продажи в супермаркетах.
Обслуживающий персонал - 1 человек, занят только 25 часов в неделю.
Наша рыбоводная установка уникальна, потому как является новым словом в рыбоводстве, а также она защищена двумя европейскими патентами: один - на способ выращивания сомов и второй - на устройство, реализующее этот способ выращивания.

Технологический проект состоит из 71 страницы (Версия №14 от 12.09.2005), включает в себя 43 пояснительные иллюстрации, из них 17 схем, нарисованных Василием. Также отдельно прилагаются чертежи узлов УЗВ биофильтров и отстойников в формате А3, которые предполагается строить на месте.

Технологический проект написан в формате Microsoft Word. Включает 4181 строк и 13131 слов. Написан на русском языке. Перед подписанием договора даем возможность полистать наш проект и оценить его по достоинству.

Разработан технический - эскизный проект сомовника производительностью 100 тонн в год. Сделан по евронормам и согласован во всех необходимых департаментах (9 шт.), получены технические условия от 7 инстанций, состоит из 84 страниц.

SIA “AKVA FERMA”предлагает Вашему вниманию проект установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания 100 тонн сома в год, состоящий из двух модулей.

Установка предназначена для культивирования африканского сома (clarias gariepinus) от малька весом 10 г до товарной массы 1000-1200 г. В здание входят мальковый цех, цех содержания производителей, офис, система подготовки сомов к продаже и склад.

Расчет установки произведен с запасом прочности, гарантирующим удержание системой фильтрации рабочих параметров воды.  Полное отсутствие сложных, механических узлов (самый сложный узел - это насосы), что снижает риск аварий до нуля.

Технические характеристики одного модуля производительностью 50 тонн товарного сома в год:

Площадь здания для двух модулей

 

S ≈ 300 м2

Максимальная высота здания

 

≈ 3,5 м

Потребление электроэнергии

в год:

≈ 53 мВт

Потребление воды

в год:

≈ 4500 м3

Потребление корма

в сутки, максимальное:

≈ 153 кг

 

в год:

≈ 45 т

Максимальный живой вес

 

≈ 8400 кг

Количество мальков, 10 г

в год:

147000

Рыбоводные циклы

в год:

12

           

К зданию должны быть подведены:

bulletхолодная вода -10 м3/ч;
bulletнапряжение 0,4 кВ на потребляемую мощность 20 кВт;
bulletканализация, Øмин = 150 мм;
bulletводяное отопление.

При наличии специального образования запускать и эксплуатировать УЗВ согласно данному проекту можно самостоятельно с минимальным количеством наших консультаций. Оказываем услуги по строительству "под ключ", шеф монтаж, а также осуществляем дистанционные консультации.

В стоимость проекта входит:

  1. Консультации и пояснения по проекту.

  2. Обсуждение замены предложенного нами оборудования на местное.

  3. Возможность приезда к клиенту на место строительства и оказания помощи в монтаже.

  4. Оказание помощи в запуске УЗВ.

Оплата стоимость проекта разбивается на три этапа. Последний этап мы получаем после того как у вас заработает наша установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы!

При разрешении фотографирования и размещения фотографий на нашем сайте предоставляется скидка!

Можно скачать файл в Exel для расчета стоимости строительства, себестоимости рыбы, финансовых потоков и планирования этапов реализации проекта.

В новой версии сомовника уменьшено потребление электричества, увеличены размеры здания за счет офиса, склада, малькового цеха и т.д.

Formats: .xls (62,5 k). - Ссылка для бесплатного скачивания экономики для проекта УЗВ сомовника.

фасады здания в котором размещена установка замкнутого водоснабжения для выращивания сомов - фасады здания, в котором размещена установка замкнутого водоснабжения для выращивания сомов и т.д.

другие фасады этого здания, в котором размещена УЗВ основная, мальковый цех, цех содержания производителей, офис, склад и система подготовки рыбы к продажи.- другие фасады этого здания, в котором размещена УЗВ основная, мальковый цех, цех содержания производителей, офис, склад и система подготовки рыбы к продаже

 

Закупочная цена на сома и другую рыбу. Москва/Рига

Обзор цен на 2006 год, декабрь

Свежий клариевый сом 5,51 лат/кг Супермаркет "Стокманн"

Тиляпия стоит 5,05 Лат/кг

Клариевый сом на прилавке

Также клариевый сом продается еще на центральном рыбном рынке и в супермаркете "mc2". В супермаркете "mc2" по цене 5,78 Лат/кг. Что бы перевести цену в доллары, надо умножить на 2.

Обзор цен на 2005 год

Москва, Рамстор. Покупаем сома

Менеджер разрешил сделать несколько кадров

Сом стоит 250 руб/кг. Осетр 520 руб/кг

Конаково. 180 км от Москвы. Сом 110 руб/кг. Осетр 400 руб/кг

Рига. Латвия. Супермаркет МАКСИМА. Сомы 5,4 лат, Форель 3,85 лат, Осетр 8,59 лат. Курс 0,7 лат/евро.

Угорь 11,69 лат/кг

А вот и сам аквариум. Съемка производилась с разрешения продавца

 

Про выращивание, размножение, кормление сомов мы знаем все.
Можем разработать проект на установку замкнутого водоснабжения любой мощности.

Все наши установки мы можем обеспечивать посадочным материалом - мальками (0,1-5 гр.) каждый месяц, 12 раз в год. Это дает возможность каждый месяц зарыблять бассейны. Во время выращивания мы сортируем рыб на четыре группы, что дает возможность собирать урожай каждую неделю. Сначала вылавливаем группу лидеров, потом остальные группы.

Скорость роста для промышленной установки: 1 грамм малька вырастает в 1 килограмм сома за 6 месяцев.

(Для просмотра видео роликов про выращивание рачка Артемии, жми сюда.)

Пример скорости роста, полученного в Институте Океанологии в 2002 году Краснобородько В.В., но в лабораторных условиях. Начальный вес сома 5 грамм. Средний кормовой коэффициент при выращивании товарной рыбы был получен 0,74, т.е. на 1 кг прироста сома тратилось 740 грамма комбикорма! Такой результат практически невозможно получить при промышленном выращивании рыб. Для просмотра данных в формате Ms Excel 2003, ищите ссылку на странице Ссылка на страницу на которой размещены наши программы для рыбоводства.

Изучение зарубежного опыта выращивания сома

Ферма 1. Брезентовый ангар

Легкие бассейны с кучей сомов!

Плотность посадки до 500 кг/м3!!!

Ферма 2. Выращивают от икры до взрослых сомов

Бассейны накрыты сеткой от солнца

Мальки клариевого сома

Вода в бассейнах приспущена

Сортировочная рамка для сомов

Здесь уже содержатся крупные сомы

Так выращивают сомов

Ферма 3. Выращивают от икры до товарной массы сомов

Бассейны сделаны из бетона

Сомы хотят кушать!

Можно выращивать и в прямоугольных бассейнах

Кормят сомов вручную

Плотность посадки 400-500 кг/м3

Разбрасывание корма

Сомы хватают корм на лету!

До дна корм не успевает долететь!

Мы тоже попробовали покормить сомов в бассейне

Аквариумная система для выращивания мальков

Разведение сомов Выращивание сомов

Размножение сомов

Разведение рыбы и получение мальков.

Мальки - 1 грамм. Обучение выращивания мальков сомов

Вид с другой стороны

Обратите внимание на плотность посадки мальков!

Мальки - 0,1 грамм. Всегда голодные и к тому же каннибалы! Если кто-то отстал в развитии, то поминай как звали

Доращивание мальков сама Выкармливания мальков сомиков Обсуждение проектов УЗВ для выращивания сомов клариевого Клариевый сом. Производители, которые используются для получения икры.
Мальки - 5 грамм. Пора их пересаживать в более просторные аквариумы Перед пересадкой в основную УЗВ для выращивания сомов до товарного веса Изучение "буржуйских" УЗВ. У них есть как плюсы, так и минусы

Слева в аквариумах живут взрослые сомы, примерно весом 1 кг. Опыт по проверке кормового коэффициента при использовании Голландского корма

Установка замкнутого водоснабжения УЗВ. Авто кормушка для рыб Африканский клариевый сом Производство сомов

Исследовательская лаборатория. Дорогая игрушка для ученых

Проверка работы автоматической кормушки

Очень удобно мальков выпускать в дачные прудики летом. Они не прихотливы и все едят

Взрослые сомы, тяжелые усачи

Установка для содержания производителей сомов для получения потомства

Содержание производителей сомов Демонстрация рыбной фермы Получения потомства от самов Производители сомов о которых получают икру
Справа бассейны с рыбой, слева система фильтрации Демонстрация установки. Все сделано просто и надежно Сами производители Взрослые сомы: самочки и самцы

Прототип установки для выращивания товарных сомов

Проект установки замкнутого водоснабжения для промышленного выращивания сомов Проект рыбной фермы построенной по принципу замкнутой системы УЗВ Общий вид системы. Вдали виден орашаемый фильтр.
Бассейн для содержания рыб и порт для выгрузки рыбы
План фермы 3D, сделан в AutoCAD2004, автор Василий Краснобородько. Все размеры выполнены с точностью до миллиметра!!! 100 - тонник вписан в существующие здание. Площадь комнаты, занятой сомовником, равна 13 м * 17 м При открывании этого люка, сомы с водой из бассейна попадут в корзину. Где их возьмет автопогрузчик - кар

Система фильтрации и обогрева

Пластиковая загрузка для биофильтра Биологический фильтр или биофильтр на рыбной ферме Производство биофильтров для УЗВ
Выбор загрузки для биологического фильтра. Структурируемая пластиковая загрузка - это лучший выбор! Загрузка для биофильтра. Всегда вызывает большой интерес. Коэффициент пустоты 95%! Рабочие по чертежам нарезают бассейновую пленку ПВХ под биофильтр
Строительство биофильтра для рыбной фермы Отстойник. Используется для механической фильтрации воды Теплообменник для установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыб

Небольшой биофильтр готов для установки на рыбную ферму. Клиенты останутся довольны не только от голубого вида фильтра

Отстойник - трубчатый. Василий Краснобородько имеет собственную математическую модель для расчетов таких отстойников

Теплообменник. Для сомов, температура воды около 25 градусов и выше. Круглый год! Но зато каждую неделю снимаешь урожай

Песочные фильтры, которые используются в рыбоводстве. Газовый котел для обогрева УЗВ Механический фильтр для установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыб

Источник воды- артезианская скважина, но существует проблема с железом. Сейчас эти фильтры считаются устаревшими. Можно собрать гораздо меньших размеров фильтры

Газовый котел. Примерно 2 МВт! За стеклом на улице размещен накопитель горячей воды. Отапливает весь тепличный комплекс 2 Га

Б/у фильтр, микросетчетый, барабанный. Надо почистить и натянуть новую микросетку. Во всем нужно экономить!

Сом, выращенный в замкнутой системе - это сверхчистый продукт!!!

Нами был проведен эксперимент.

Суть его заключалась в следующем: мы пошли на ближайший рынок в Москве (в данном случае - Тимирязевский рынок) и купили мороженого норвежского лосося, мороженого астраханского осетра. После этого мы пошли в супермаркет "Рамстор" и приобрели живого карпа и осетра, и прихватили своего живого сомика, поупитаннее. Все образцы сдали в Испытательный Центр Пищевой Продукции, Продовольственного Сырья, Кормов, Почв, Агрохимикатов и Воды ГЦАС "Московский". Результаты испытаний приведены ниже. Все это, дорогие наши читатели, вы можете сами проделать в своем городе, такие испытания может сделать СанЭпидемСлужба (СЭС). Только у них это обычно очень дорого, поэтому лучше выбрать какую-нибудь частную фирму с лицензией.
Сертификат испытаний рыб Протокол испытаний рыб выращенных в УЗВ

1. Норвежский Лосось, мороженый (в 5 раз выше содержание радионуклидов Cz-137 по сравнению с осетром, но ниже ПДК)
2. Астраханский Осетр мороженый, выловленный в Волге (высокое содержание ртути). Если рассматривать его как растительноядную рыбу, то не проходит ПДК, но он хищник, поэтому проходит!

 

1. Наш сом. Содержание свинца, ртути и стронция ниже всех! Такую рыбу с такими показателями могли есть только наши прадеды, когда не было промышленности.
2. Осетр живой, есть можно.
3. Карп живой, из этих трех рыб у него худшие данные! Но все ниже ПДК.

Какие можно сделать выводы.

1. Почему в норвежском лососе так много радионуклидов - это понятно и так всем! Выращивают его в море в садках или специальных загонах. Норвежское море граничит с Баренцевым морем, а там есть Мурманск и Североморск - базы атомных Российских подводных лодок и свалка отслуживших свой срок подлодок.

2. В астраханском осетре много ртути, тоже есть объяснение. Осетр - это донная рыба, питается организмами обитающими в грунте, т.е. бентосом. В Волгу впадает много рек, например, Москва-река. Надеюсь нет смельчаков, отважившихся попить водичку из Москвы-реки? Все тяжелые элементы (ртуть и свинец) накапливаются в организме животного в течение всей жизни и не выводятся из организма. Если кто-то пытается вам предложить препарат, который выводит тяжелые металлы из организма, то это полный бред!
Это, кстати, можно легко проверить. Возьмите несколько живых рыб, выращенных при одинаковых условиях. Половину из них протестируйте на содержание тяжелых металлов, а вторую половину накормите предлагаемым препаратом. Это можно сделать, например, если в кусочки мяса кальмара ввести шприцом необходимую дозу лекарства. Через месяц протестируйте. Я сомневаюсь, что тяжелых металлов будет меньше!
Ну да ладно, мы отклонились от темы. Осетр в природе растет медленно, поэтому навеска 5-10 килограмм это грубо два десятка лет. Представляете сколько бентоса он поглотил за этот срок?
А почему все так боятся тяжелых металлов? Если вы едите клубнику, то вы получаете витамины, они ускоряют все реакции в вашем организме, но если к вам попала ртуть или свинец, то они все резко тормозят. Поэтому они и опасны.
Вывод отсюда следующий: если вы уж покупаете рыбу, пойманную в речке или в море, то выбирайте  молодую, т.е. рыбу с малой навеской. Она еще не успела набрать много гадости в себя.

3. Купленная в супермаркете живая рыба - одна из самых чистых. Потому что выращивалась в прудах, где за качеством воды следили рыбоводы и ветврачи. Рыбу кормили комбикормом, а не чем попало.
Вывод: Старайтесь покупать живую рыбу! Она к тому же вкуснее мороженой или охлажденной.

4. Сомы, выращенные в замкнутой системе самые чистые. Почему? Во первых, очень высокая скорость роста, обусловленная высокой температурой воды (за 6 месяцев 1,1 кг). Тяжелые металлы не успевают накопиться, к тому же нет источников самих металлов. Воду мы использовали обычную, водопроводную. Все бассейны расположены в закрытом помещении, комбикорм голландский, с европейским сертификатом качества. Кстати, внимательный читатель мог заметить, что повышено содержание цинка в наших сомах. А объяснение простое, в нашем здании водопроводные трубы были сделаны из оцинкованного металла, вот цинк и выделялся в воду. Теперь у нас все трубы пластиковые!
Еще один важный плюс наших сомов по сравнению с рыбой, выращенной в прудах или выловленной в природе, это то, что почти вся рыба, продаваемые в Москве, заражена паразитами или больна. Если внимательно приглядеться к плавающему карпу в аквариуме, то легко увидеть язвы на теле животного, а также бактериальное заболевание под названием "плавниковая гниль", это когда хвостовой плавник имеет не ровные концы, а "растрепан". Обычно мне продавцы отвечают, что это ссадины получены при транспортировке, но это проходит если это втирать "чайнику" в рыбе. Если вы покупаете мороженую рыбу или охлажденную, то тут уже трудно говорить о состоянии ее здоровья когда она было еще жива.
Все эти болячки довольно быстро распространяются по водоемам в природе. Поэтому на рыбе, живущей в естественных условиях они в основном присутствуют, но иммунная система последней их как то держит под контролем. В рыбе, выращенной в искусственных прудах их меньше, т.к. здесь рыбе помогают рыбоводы. Основными переносчиками заболеваний являются чайки и утки, а охранять несколько гектаров прудов от пернатых почти невозможно. (Напомню, что урожайность при прудовом выращивании карпа - это 1 тонна рыбы в год с 1 Га пруда. У нас 1 тонна сомов с 1 м2 бассейна.) А если пруд окажется заражен, то дезинфицировать его сложновато.
При выращивании в замкнутой системе все намного проще. У инфекции просто нет шансов попасть к нам. Все бассейны находятся в закрытом помещении, вода используется продезинфицированная, водопроводная, корм используется экструдированный, температура обработки 140ºС, плюс европейское качество. А если все таки заражение случилось, что на самом деле невозможно, то спустить воду с бассейнов и все промыть и почистить намного легче, чем в прудах, да и лекарственные препараты применять удобнее. Есть безотказный способ уничтожения всей микрофлоры и фауны - это добавить в бассейны с рыбой немного формалина, только надо обязательно отключить биофильтры, а то и полезных бактерий можно лишится. Через час формалин сам выйдет из воды и можно будет включить систему. Только не пытайтесь сами добавлять формалин в аквариумы с рыбками! Нужно точно рассчитывать концентрацию, по специальным таблицам, а то погубите рыбу.
Вывод: Сомы выращенные в замкнутой системе самые чистые и самые здоровые!!! И это не пустая болтовня.

 

horizontal rule

в начало страницы

Вопросы и предложения относительно того, что представлено на сайте, можно направлять по адресу:

Есть вопросы, звоните: +371 26785118
Viber +37126785118
WhatsApp +37126785118
Telegram Канал - Канал для Продвинутых Рыбоводов
Copyright © 1997-2020 Vasiliy Krasnoborodko. All rights reserved.
Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия владельца

Top.LV